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市ヶ谷駅 和食で花びしのオススメ料理と言えば、すっぽん料理ですが、女性に人気なのは、やはりすっぽんの甲羅・爪・膀胱以外のすべてをふんだんに使用し、エキスが溶け出し、コラーゲンたっぷりなすっぽん鍋やすっぽん雑炊です。

使用しているすっぽんは、その時期に最もおいしく食べられる産地のすっぽんを使っているので、初めて食べる方の、クセがあるんじゃないかな、強い匂いがするのでは、といった不安も、全く心配いりません。もちろん、市ヶ谷駅 和食の花びしでは、すっぽんを職人がお店で自らさばいているので、鮮度も抜群です。

そんな、すっぽん料理を堪能出来るコース料理もあります。すっぽんはコラーゲンたっぷりで、女性に嬉しいというのはよく知られていますが、ここだけの話、潤沢な良質のタンパク質やビタミン、ミネラルも詰まっているので、滋養強壮にも役立つので、働くビジネスマンにとっても強い味方です。

花びし
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